Bergamotto “L’oro verde della Calabria” che fa bene al cuore è un agrume che mantiene bassi i livelli del…colesterolo “cattivo”, quello che ostruisce le arterie, e agisce
I tuoi nonni, e forse anche i tuoi genitori, a scuola erano costretti a trangugiare cucchiai di disgustoso olio di fegato di merluzzo, ricco di vitamina D, contro il rachitismo. Quell’olio, che oggi…
In passato il frutto “miracoloso” era il pompelmo, raccomandato per dimagrire, poi è stata la volta della banana, dell’ananas, del cavolo. Oggi tocca all’avocado…
Forziere di minerali I legumi sono un’ottima fonte di sali minerali, soprattutto potassio, ferro, calcio, magnesio e fosforo (in quantità superiori del pesce!). «Apriamo una parentesi sulla soia…
LEGUMI, A COSA SERVONO? (pt.1) ceci, fagioli, lenticchie, piselli, fave, lupini: sono i semi delle leguminose, le piante caratterizzate dalla presenza dei baccelli. Ognuno di questi semi è…
Vitamina D, sicuri di assumerne a sufficienza? Note per la sua capacità di mantenere le ossa in salute e toccasana per sistema immunitario, cuore e cervello, una carenza di vitamine del gruppo D può portare alla comparsa di varie patologie. Ma a cosa serve esattamente la vitamina D? E cosa…
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