APERICENA SFRENATO
Patatine (30 g): 170 calorie Arachidi (20 g): 120 calorie Pizza (500 g): 150 calorie Salatini (20 g): 80 calorie Cocktail…(Mojito): 157 calorie TOTALE: 677 CALORIE Ripetuto per due giri: 1.354 calorie Principi nutritivi: quasi pari a zero che si trasformano velocemente in zuccheri semplici per diventare depositi di grasso. Insomma con due o tre piattini
superi le 1.000 calorie, a cui devi aggiungere le calorie del cocktail, alcolico o analcolico, che può essere ancora peggio perché iper zuccherato: si va dalle 90 calorie dello Spritz alle 250 della Pina Colada. Come cavarsela senza rinunciare alla vita mondana?
In forma con le nostre alternative salutari
Anzitutto non devi mai bere a stomaco vuoto!
L’assenza di cibo nell’apparat
o digerente favorisce l’assorbimento dello zucchero, che si accumula in grassi, e dell’alcol, che produce danni epatici e neurologici. «Dobbiamo cercare nel buffet tutto quello che c’è di sano: scaglie di parmigiano (430 cal per 10Og), sedano e carote (30 cal per 10Og), prosciutto crudo (260 cal per 10Og), salmone affumicato (150 cal per 10Og), se possibile, accompagnandoli con toast integrali (200 cal per 10Og). In questo modo riduci l’apporto calorico e ti assicuri dei principi nutritivi: il parmigiano infatti, è ricchissimo di sali minerali e proteine, il
salmone di acidi grassi Omega 3, mentre, le verdure non hanno bisogno di presentazioni. E poi insalate di farro, di orzo, di fagioli, di patate sono da preferire ai prodotti da forno. Tra pizzetta industriale e focaccia, non ci sono tante differenze: meglio però quest’ultima delle crocchette fritte! Al posto del cocktail possiamo ordinare un succo di pomodoro o di frutta, meglio ancora un centrifugato. 0, ripiegare su un bicchiere di buon vino che ci offre gli antiossidanti dell’uva».
A cura di Carlo Giordano
fonte: For men magazine