Gli aminoacidi rappresentano i mattoni con i quali le nostre cellule costruiscono le proteine del corpo, alcuni enzimi e gli ormoni. Come spiegato nei capitoli precedenti, esistono venti differenti aminoacidi, di cui otto essenziali. Il futuro cambiamento verso il nuovo regime alimentare, vi permetterà di avere a disposizione tutti gli aminoacidi necessari. In questo capitolo però abbiamo ritenuto giusto approfondire la conoscenza di 13 di questi macronutrienti, più di altri funzionali alla ricostruzione del nostro corpo e per la produzione di glutatione (il più importante antiossidante naturale che possediamo). Ricordiamo che per tutta la vita, abbiamo subito una distruzione sistematica della nostra matrice, per cui l’integrazione di tali aminoacidi è consigliabile, per accelerare il fenomeno ricostruttivo.
L’ACETIL CISTEINA (NAC)
LA GLICINA
LA GLUTAMMINA
LA METITONINA
LA PROLINA
LA TAURINA
L’ORNITINA
ORNITINA ALFA CHETOGLUTARATO
LA LISINA
LA TIROSINA
LA FOSFATIDILSERINA